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千葉県勝浦を中心に研究農場ができました。
研究と言っても難しいことではなくて、
農家の方々や生産者さんが大切に育てる物を
ネットを通じちょっとだけのぞかせて頂き、
旬を美味く食べちゃうための研究所?であります。
Fs LABOの「F」はfarme,fresh,foods…。
時には現地を訪れて、土に触れ、空気を感じたりもして…。
F's LABOは自然を楽しみながら、旬を美味しく頂く為の
リアルとバーチャルの研究農場なのであります。