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2月の収穫
2月のFsLABO収穫は… この冬最後のブロッコリー、ルッコラ。 それとプティヴェールはごろんと茎のまま！ ケールと芽キャベツの交配というのがよく分かりますね。 原木椎茸は霜を受ける今頃が最高の季節です。 春の山菜の中でもポピュラーで栄養価が高く、...
真冬の原木椎茸
冬の原木椎茸。 寒さを受けて肉厚にぽってり丸く育ってます！ 傘のひび割れ模様も良い感じで、旨みをたっぷりと抱え込んでいますー。 #LABOの日常
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