2015夏野菜
- fslabo
- 2015年7月1日
- 読了時間: 1分
【7月上旬】毎日暑い日が続いて夏バテしてしまいそうです・・・。 鹿に食べられたり、野鳥に掘られたりで なかなかうまく行かないこともありますが、は日々成長しています。
写真はカラフル不断草。
年間通して栽培し地元のレストランや朝市に出荷しています。
やはり夏と言えばやっぱりキュウリ！
付け合わせや色とりだけなんてモッタイナイ。 サラダにピクルス、お漬物etc...と大活躍のキュウリですが、
やっぱりキンキンに冷やしてー。丸かじりかな！
そして初夏から成長が止まらないカボチャ。
これだけ育つとつるボケや花の付きが心配ですが、 土の良さと、畜産を営む母屋からの肥料の良さの証拠かな？
心配もつかの間。カボチャにキレイなお花が咲きました！
【7月下旬】 じゃがいも(きたあかり、メークイン)と、
ドジョウインゲンの収穫が始まりました！
じゃがいもとインゲンと言えば「ニース風サラダ」かな？ ニースには行ったことないけど…。
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