リベンジセロリ

まさかセロリが年内に収穫できるとは思いませんでした(*_*) 昨年、セロリに遮光を行い軟白処理を行ったところ、 大量の害虫が発生してしまい全滅しました。 これが農薬を使う理由なんだと納得してしまいました…。

なので今年は、遮光しないで自然な状態で栽培してみました！

結果として、硬くなってしまいましたが味と香りが強く、 農薬を使わなくても生産できるコトがわかりました！

生食はもちろん、スープなどに使ってもらえれば幸いです♪

#LABOの日常