早くもフキノトウ

今年はやはり暖冬です。

年越し前にフキノトウが顔を出しました。

野菜が良く育ち価格が控えめではありますが、

畑では大根が育ちすぎてすが入ったりと、

皆さん苦労しているようです・・・。

せっかくのフキノトウなので天ぷらに！

クリームシチューにと思っていた

芽キャベツも、三色プチヴェールも、ロマネスコも

セロリの葉っぱもロマネスコの芯も揚げてみました（笑）

どれもホクホクで美味しいです。

一足早い春でした。

#LABOごはん