山栗

冷蔵庫で追熟させた山栗。

普通の栗に比べて半分以下の大きさで

剥くのは大変そうですが、圧力鍋でペロンとれちゃいます。

山栗の頭に十字に切り込みを入れて圧力鍋へ。

山栗が浸るくらいの水を入れ5分ちょっと加熱すればOK！

意外ときれいにとれるので甘露煮や栗ご飯にも使えます。

でも結局早く食べたいから・・・。

切れ目にスプーン入れて掘って食べちゃいます。

無言で・・・。

もりもり・・・。

#LABOごはん