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今月のFsLABOの収穫は・・・。
やや辛めの日光唐辛子、
梅酢付きの梅干しと一緒に白ウリ、これでウリの梅酢漬けがつくれます😃
デガンディア。身がしっかりとしているのでマリネを作ろうかなぁ～。
米茄子の仲間はこんなに大きく育ちました！
それでも中は締まっているので田楽かグラタンんですな。
最後はかぐらなんばん。
ピーマンのようですが、お気を付けを！
ひとことでいうとゴロッとした唐辛子です‼
獅子舞の頭、神楽面に似ていることからついた名前らしいです。
熟したかぐらなんばんはもっと獅子舞に似ていますよ。
今回はかぐらなんばんに日光唐辛子がそろったので
それぞれ黒味噌で辛子味にします。
これがまたご飯が進むのです。